Насадки к самогонным аппаратам
К популярным аксессуарам для оснащения самогонных аппаратов относится регулярная проволочная насадка изобретателя Панченкова (РПН) для установки в царгу. Ее использование значительно улучшает качество напитка, позволяет эффективно очищать его от сивушных масел и других вредных примесей.
Заказать РПН для комплектации самогонного аппарата предлагает профильный интернет-магазин BestSam.ru.
Описание и принцип работы
РПН выполнена из проволочной сетки, которая закручивается в плотный рулон (пыж). Для ее изготовления используется тонкая проволока из меди или нержавеющей стали. Рулон насадки помещают царгу, где выполняется очистка.
Принцип работы РПН описывает следующий алгоритм:
- Из нагретого в перегонном кубе жидкого сырья испаряется спиртосодержащая часть.
- Нагретый пар поступает в царгу, где соприкасается с ее стенками и поверхностью насадки.
- Благодаря конструкции из мелкой проволочной сетки рабочая поверхность регулярной насадки имеет значительную площадь. Поэтому пар на ней задерживается, и происходит конденсация фракций с высокой температурой кипения, которые включают сивушные масла и другие вредные примеси.
- Конденсат стекает по стенкам и возвращается в перегонный куб, а парообразная часть, содержащая очищенный спирт, направляется на охладитель.
- Этот способ позволяет очистить получаемый напиток от значительной доли загрязняющих примесей и масел, повысить его крепость без дополнительных технологических операций.
Для эффективной очистки нужно, чтобы пыжи РПН заполняли весь объем царги. Поэтому их количество подбирают по длине ее трубы с учетом, что высота одного пыжа составляет 10 см.
Перед первым использованием проволочную сетку насадки нужно промыть. Также промывку выполняют после каждой варки. Промывать РПН можно обычными моющими средствами для посуды, использовать лимонную кислоту, перекись водорода.
