Чипсы дубовые Dolce Moka, 100 г.
Щепа изготавливается из древесины, поступающей с лучших лесов Франции.
Отобранная для производства древесина без коры и заболони полностью соответствует характеристикам древесины для производства бочек.
Далее происходит стадия естественной отлёжки до 24 месяцев на открытом воздухе перед обработкой на производстве. Затем древесина измельчается, проходит дополнительную очистку и отбор и обрабатывается термически по специальной технологии.
Насыщенный аромат и многогранный букет, в котором объединены тона обжарки и дуба.
Кофейные нотки и интенсивные тона обжарки с сохранением во вкусе и аромате. Напиток приобретает интенсивные дубовые нотки и в то же время становится более мягким.
Расход:1-5 грамма на литр продукта. Для вина рекомендуется брать 2 грамма, для напитков по типу коньяка 4 г/л.
Ощутимый эффект от использования щепы достигается уже через первые 2 недели настаивания. Рекомендуемый срок выдержки для полноценной отдачи от 2-х месяцев и более.
Для достижения быстрого результата возможно увеличение дозировок.
Ничего дополнительно вымачивать не нужно, продукт уже готов к использованию.
| Тип настойки | Дубовая щепа/кубики |
0 отзывов к товару Чипсы дубовые Dolce Moka, 100 г.