Дорогие клиенты, наш магазин продолжает работу. Осуществляется доставка по регионам России и Владивостоку. Оставайтесь дома и берегите себя!

Дрожжи Кодзи Mellow (Меллоу), 1000 г

17 4.50 17
Склад Владивосток: Осталось несколько штук
990

Категории: Спиртовые дрожжи, Аксессуары, сопутствующие товары

Обзор

Кодзи Меллоу - известный вид дрожжей кодзи, позволяющие сбраживать зерновую брагу без предварительного осахаревания, но не потерять при этом аромат и органолептику исходного сырья. Подходит для всех видов крахмалосодержащего сырья. Достойная альтернатива кодзи Angel.

Упаковка 1 кг. Срок годности - 730 дней.

Инструкция по применению:

1. В емкость залить воду температурой 70-80С - из расчета 5-6 литров воды на 1 кг зерна. Добавить дробленое зерно, перемешать до получения однородной массы. 

2. Дождаться остывания затора до 36-40С, отобрать 150 мл в отдельную емкость, постепенно внести дрожжи(из расчета 6 граммов на кг зерна), мешать 5 минут. Оставить дрожжевую разводку на 15-20 минут.

3. Внести дрожжевую разводку в сусло. ВНИМАНИЕ! Разница температуры между дрожжевой разводкой и суслом не должна быть больше 8 градусов, а температура дрожжевой разводки и сусла не менее 28 градусов.




Отзывы

17 отзывов к товару Дрожжи Кодзи Mellow (Меллоу), 1000 г

  • Дрожжи Кодзи Mellow
    2 сентября 2022 15:12
    Здравствуйте подскажите пожалуйста срок годности
    • Карепанов Семен Ильич 5 сентября 2022 10:00
      Здравствуйте. Апрель 2024
    • Дрожжи
      2 февраля 2022 01:23
      Скажите аогда появятся эти дрожжи
      • Карепанов Семен Ильич 2 февраля 2022 13:18
        Здравствуйте. Скорее всего очень нескоро
      • Кодзи
        27 ноября 2021 23:51
        Здравствуйте!
        Когда появятся в продаже?
        • Неоднозначные впечатления
          5 апреля 2021 21:16
          Делал на них три затора на рисе, каждый по 10 кг. С первым все прошло отлично, брожение окончилось через 5 дней, на всем протяжении в комнате был приятный запах, перегнал на брагу по Габриэлю, спирт-сырец получился с с ароматом исходного сырья, все отлично. А вот с двумя другими беда, при брожении появился какой-то посторонний запах, на поверхности браги плавали коричневые маслянистые пятна с неприятным ароматом (вылавливал их ложкой). При этом емкость у меня всегда чистая (с этим у меня строго) и продезинфецированная, рис хорошего качества, без мусора. Дрожжи годные, хранятся в холодильнике плотно упакованные. В общем 20 кг риса в мусор и впустую потраченное время. Кодзи больше использовать не буду, лучше ферменты.
          • Mellow
            1 февраля 2021 18:59
            Скажите, когда Кодзи mellow появятся?
            • BestSam.ru BestSam.ru BestSam.ru 2 февраля 2021 15:01
              Здравствуйте. После марта
            • Отличные дрожжи
              15 декабря 2020 15:49
              Нравяться намного лучше чем Ангел. При поддержании t° выбраживают быстро, спиртуозность хорошая. Жаль, что под заказ
              • Меллоу
                22 сентября 2020 01:13
                Когда будете продавать в Москве? И какая дата годности? Спасибо.
                • BestSam.ru BestSam.ru BestSam.ru 23 сентября 2020 09:08
                  Здравствуйте. Уточните, пожалуйста, по номеру 8 (495) 970-24-34
                • Отличные дрожжи
                  18 сентября 2020 16:24
                  Пробовал с разными зерновыми, всегда работают отлично. Нет никакого гнилостного запаха при брожении, как от ангелов. При поддержании должной температуры, сбраживают довольно шустро. Буду брать еще.
                  • Melloy дрожжи
                    22 июля 2020 21:23
                    Заказывал две пачки по 1кг . пришли быстро. магазин отправил оперативно
                    В сравнении с ангел эти понравились больше .
                    • с ними вышла проблема
                      23 августа 2019 12:00
                      открыл пачку дрожжей первые три раза все было норм заторы из ячменя делал.поставил пшеницу завелись вяло выход маленький вчера еше пшеницу поставил вообще не завелись осталось пол пачки кодзи с желтой этикеткой просроченные больше полгода брага завелась бродит хорошо в чем прричина понять не могу
                      • Дрожжи кодзи Mellow
                        20 июня 2019 16:45
                        Получил.Спасибо!
                        • Количество дрожжей
                          3 апреля 2019 04:18
                          Сколько грамм дрожжей нужно на килограмм крупы
                          • Кодзи меллоу
                            31 марта 2019 21:52
                            Получил через 7 дней магазин Суппер.
                            • Кодзи mellow
                              21 января 2019 07:27
                              Пожалуй лучшее из Кодзи, запах приятный, наброд гадостей минимальный. Заводятся в течении 1,5 часа. Запах СС отличается от ангелов.
                              • Вопрос
                                3 января 2019 19:40
                                А какие сроки годности? И в чем отличие от кодзи с жёлтым лейблом.
                                • Хорошие дрожжи.
                                  29 ноября 2018 21:03
                                  Неплохо по такой цене даже с доставкой и в пачке целый килограмм, а не 500 грамм как в Кодзи Ангел.
                                  • Кодзи мелов
                                    20 мая 2018 10:46
                                    Пожалуй это лучшиедрожжи для холодного осахаривания с разряда кодзи да и вообще не на последнем месте по сравнению с другими , желаю магазину их держать в ассортименте всегда
                                    С этим товаром также покупают
                                    от 60
                                    5
                                    В наличии
                                    от 200
                                    8
                                    В наличии
                                    от 100
                                    3
                                    В наличии
                                    от 234
                                    3
                                    В наличии
                                    от 380
                                    8
                                    В наличии
                                    700
                                    3
                                    В наличии
                                    от 1 650
                                    14
                                    В наличии
                                    от 220
                                    1
                                    В наличии
                                    от 750
                                    10
                                    В наличии