Дубовая бочка, 5 л, Кавказский дуб
Материал: Кавказский скальный колотый дуб. Колотый дуб служит на порядок дольше, нежели дуб радиального распила
Высота: 28 см
Диаметр: 23 см
Толщина клепки: 22-23 мм
Комплектация: подставка, пробка ( кран)
Используются оцинкованные обручи (именно оцинкованные обручи растягиваются и сужаются вместе с бочкой в процессе вымачивания).
Бочки из кавказского дуба не нуждаются в вощении. Также при вощении дубовых бочек теряются их полезные свойства
Пошаговая инструкция по подготовке к использованию дубовой бочки для алкоголя:
1. Сначала откройте верхнее отверстие бочки, вынув оттуда пробку. Налейте горячей воды, можно использовать как кипяток, так и воду из-под крана. Объем первично заливаемой воды составляет 0.4 л для тары объемом 10 л.
2. Спустя час заполните бочку горячей водой полностью, оставив сверху 1 см.
3. Новая бочка или кадка могут иметь небольшую течь. В этом случае надо доливать воду 2-3 раза в сутки по мере ее протекания.
4. Каждый день воду следует менять, сливая остывшую и заменяя ее горячей. При этом наполнять водой тару следует только через заливное отверстие.
5. Заливать воду следует до тех пор, пока в один из дней она не станет светло-желтой, и в ней не будет содержаться посторонних частиц, в среднем занимает 3-5 дней. Напоследок прополощите бочку кипяченой водой перед тем, как зальете в нее алкогольный напиток.
Вымачивал ровно 4 дня, после чего вода стала полностью прозрачной и без постороннего запаха. Агрессию не убирал. Залил сразу борбон. Через месяц напиток созрел. Плинтуса не было. Посему вывод, что эти бочки уже раскисленные идут, что не может не радовать