Солод Castle Malting Дистиллинг Шато Лайт (3,5 EBC), 1 кг
Обзор
В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна — до 44 — 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C — 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° — 60°C, затем температура повышается до 70° — 75°C.
Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.
Применение: Все сорта виски.
Есть услуга помола - 20 руб/кг.
Характеристики
| Производитель | Castle Malting (Бельгия) |
Отзывы
С этим товаром также покупают
0 отзывов к товару Солод Castle Malting Дистиллинг Шато Лайт (3,5 EBC), 1 кг